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記事一覧
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25ans エレブロガー 2ちゃん 食レポHAWAII編
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食レポHAWAII編●エディターが食べた“ハワイごはん”を公開!
http://www.25ans.jp/lifestyle/travel/180607/
ヘリンボーン ワイキキ●ダイナミックな鯛の丸ごとフライ
“海から食卓へ”がコンセプトのヘリンボーン ワイキキの鯛の一尾丸ごとフライは誌面で紹介できなかったもの。今回の取材中、何度かこの1尾丸ごとスタイルを見たのですが、アメリカンサイズのサプライズ感は食事がぐっと盛り上がると実感しました。 あっさりした白身なので、フライでも全然重くなく、カリカリの衣、しょうゆベースのソースで、どこか日本人に親近感のあるお味で、取材に訪れたカメラマンとコーディネーターと共にほぼ完食しましたよ! シーフードは開運フードなので、ぜひハワイに行ったら積極的に食べてみてください。(T紀) >>ヘリンボーン ワイキキ 公式サイト
アイランド ヴィンテージ シェイブアイス●インスタ映えするかき氷
アラモアナセンターに買い物に行った際に、特に欲しいものもなくふらふら歩いていた時に見つけたこのお店。世間一般でいうインスタ映えしそう(インスタやっていませんけど)だったので買ってみました。 メニューの一番上に書いてあった「Heavenly Liliko‘i」を注文。 2色のシロップはパッションフルーツとイチゴ。中にはフローズンヨーグルトが入っていました。色鮮やかなトッピングで、黄色のイクラのような物(ボバと言うらしい)はパッションフルーツ味で食感が面白い。2色のフルーツ餅も乗っておりボリューム満点で美味しくいただきました(S井) >>アイランドヴィンテージシェイブアイス 公式サイト
梅光軒●“おひとり様ラーメン”で買い物疲れを解消
ハワイ島ロケで一緒だったスタッフと別れた後、一人オアフに残り、取材をこなした日の夜食です。取材後のフリータイムに、スパやらショッピングやら、疲れた体にムチ打って歩き回った結果、ワイキキのど真ん中でヘトヘトに…。DFSを出てすぐ、目の前に現れた味噌ラーメンの看板。いつでも食べられるものと分かっていながら無性に食べたくなってしまい、東京でもなかなか実践しない“おひとり様ラーメン”しちゃいました。 選んだのは、味噌バターコーンラーメン。ワイキキ横丁という和食店が並ぶフードホール内にあり、一人でもさくっと食事をしている人が多かったので、とても気が楽でした。ラグジュアリーなレストランでのコース料理や、がっつりステーキ、もしくはヘルシーなサラダやデリに飽きたら、買い物の合間にでも、一杯いかがでしょう(ジャンクですみません!)(T花) >>旭川ラーメン 梅光軒 ワイキキ横丁公式サイト
マウナケア ビーチ ホテル●「マンタ」のブレックファースト
ハワイ島のロケのために滞在したマウナケア ビーチホテルでは早起きが多く、海を眺めながらゆったり朝ごはん…という素敵なシチュエーションなのに、“ゆったり”ができなかった点は残念ですが、朝食はとっても美味しかったです! レストラン「マンタ」での朝食は、プチスムージーから始まって、作りたてのオムレツ(チーズを入れていただくのがいい感じでした)、スモークサーモン、甘いトマト、個人的にとても嬉しいごはんとお味噌汁まで。異国の地でいただくお味噌汁は格別です。(写真には写っていませんが)。バナナブレッドもしっとり美味しかったです(O子) >>
ハイズ ステーキハウス●念願のお肉〜!!
ハワイで一番食べたかったもの、といっても過言ではない、それが「ハイズステーキハウス」のポータハウス・Tボーンステーキ! 中心のボーンを挟んで、左右でフィレとサーロインと分かれており、一枚でどちらも楽しめちゃうという一皿は、とてもジューシーで美味! ハワイは母との旅だったのですが、我々のような量は決して多く食べられない女二人でもありがたいメニューです。切り分けもしてくださいます。お店の内観もクラシックでとても素敵な雰囲気。終始素敵な時間を楽しめました(V子) >>ハイズステーキハウス 公式サイト
スウィート ホーム カフェ●ポカポカ火鍋(台湾鍋)
ワイキキにあるこちらの火鍋屋さん、とても火鍋屋さんとは思えないファンシーでポップな雰囲気。でも、味はしっかり、火鍋です。薬膳系のヘルシーハーブと、スパイシー、もう一つはマイルドな豆乳系(だったはず)をセレクト。ユニークなのは、お店の奥にある冷蔵庫から、セルフサービスで「具」を選んでくるということ。お皿によって値段が変わる、回転寿司システムともいえる具を選んで、お肉を注文し、これまたセルフサービスでたくさん種類のある薬味を持って来れば準備完了。3種類のスープで味の変化があるし、野菜も含めた具もバリエーション豊富で気づけば結構お腹がいっぱいに! (O子) スウィート ホーム カフェ 407 Seaside Ave, Honolulu +1-808-922-7894
スウィート ホーム カフェ●締めの台湾かき氷
先出の火鍋の最後に麺を投入して締めたところで、どどーんとカラフルな物体が運ばれてきます。 何かと思えば台湾かき氷。かき氷の上に、タピオカ、ゼリー、杏仁豆腐、コーヒープリンが乗っています。これが温まった体にひんやりと心地いい! あ、見た目は派手ですが、これ、普通に美味しいです(O子) スウィート ホーム カフェ 407 Seaside Ave, Honolulu +1-808-922-7894
MWレストラン●がっつり!カルビプレート
オアフでのロケ後のランチに行ったのが「MWレストラン」。スタッフみんなに人気だったカルビプレートです。もちろん私もカルビをチョイス。サーブされてみてびっくり、結構な量で…。もしかして二人で一つでもよかったかな?くらいのボリューム感。甘じょっぱいたれが美味しくて、付け合せのポテトサラダも美味しくて、どれだけでも食べたいけれど、もう、お腹が…。ついでに言うと、ビールも進んじゃう味です(O子) >>MWレストラン 公式サイト
ユチャン コリアン レストラン●有名なあの冷麺!
ハワイ好きなリピーターからも、各雑誌のハワイ特集でも、必ず名前が挙がるほど美味しいと評判の「ユッチャン冷麺」。束の間の滞在だったオアフでしたが、取材の合間に連れて行ってもらいました! これが定番人気の「葛(くず)冷麺」(麺の上に載っていたであろう卵が倒れてしまっていますが)。シャリシャリとしたみぞれ状のスープがひんやり冷たく、葛入りのもちもちの黒い麺と絡んでなんとも爽やかで美味しい! ハワイ滞在中は、なぜかエスニック料理かヌードルばかり食べたくなっていた私にとって、大満足な一品でした。ああ、また食べたい…(T花) ユチャン コリアン レストラン 1159 Kapiolani Blvd Honolulu +1-808-589-0022
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